750 grammes
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Calamars farcis

Calamars farcis

Calamars farcis

Le soleil... Le petit verre de rosé... La tonnelle installée ... Tout ça m'a juste donné l'envie de préparer un barbecue.il a juste fallu improviser car ce n'etait pas prévu je me suis penchée sur le congélateur Ce que j'ai trouvé: - des calamars - un...

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Beignets sans culpabiliser !

Beignets sans culpabiliser !

Beignets sans culpabiliser !

Des beignets sans friture...hum.. On en mange deux fois plus .... Pas bien ça ...mais tellement bon Ce qu'il faut: 20 gr d'huile 50 gr de cassonade 400 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de lait tiède 1 sachet de levure 1 oeuf 1 càc de sel...

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Pancakes aux pommes

Pancakes aux pommes

Pancakes aux pommes

Gourmandise absolue ... Voici une recette toute simple mais délicieuse, j'avais un peu peur que la pomme apporte un effet en bouche pas très agréable au niveau texture mais pas du tout, à vrai dire on ne la sent pas, son goût est subtil, à essayer......

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Brioche Hokkaïdo

Brioche Hokkaïdo

Brioche Hokkaïdo

Cette brioche a fait le tour du monde des blogs ... quand on l'a testée... On sait pourquoi ... Ce qu'il faut: 540 gr de farine 85 gr de sucre 8 gr de sel 10 gr de lait écrémé en poudre 11 gr de levure sèche 85 gr d'oeufs battus ( 2 œufs et je garde le...

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Tagliatelles à la tartufata

Tagliatelles à la tartufata

Tagliatelles à la tartufata

Des tagliatelles, un peu de mascarpone, un reste de jambon de parme, des tomates cerise confites et une cuillère à café de tartufata, sel, poivre, parmesan, et un filet d'huile de truffe avant de servir. voilà un bon petit plat avec les restants de la...

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Vérrines Méditerranéennes

Vérrines Méditerranéennes

Vérrines Méditerranéennes

Ce qu'il faut: un melon des billes de mozzarella des tomates cerises confites du jambon de parme basilic, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique et de framboise Préparation: faire des billes de melon, mélanger tous les ingrédients dans un plat,...

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Saumon mariné à la vodka

Saumon mariné à la vodka

Saumon mariné à la vodka

Ce qu'il faut: 4 tranches de saumon fumé 5 cl de vodka Le jus d’1/2 citron vert De fines tranches d’oignon rouge Des baies roses concassées 150 g de yaourt grec 2 cs de mascarpone 2 cs + 1 cc de ciboulette ciselée Préparation: Dans un plat, style plat...

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Crème de cassis

Crème de cassis

Crème de cassis

Ce qu'il vous faut: - 500 g de baies de cassis équeutées et lavées - 1/2 litre de vin Bourgogne,Bordeaux ou autre - 400 g de sucre cristallisé - 1/2 verre à liqueur d'alcool pour fruits Préparation: Ecraser les baies de cassis . Ajouter le vin et la moitié...

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Pommes de terre au camembert

Pommes de terre au camembert

Pommes de terre au camembert

Ce qu'il vous faut : 600 gr de pommes de terre 1 gros ognons 200 gr de lardons 100ml de crème fraîche du beurre ét de l'ail pour le fond du plat Préparation: beurrez et ailez le plat, coupez les pommes de terre en rondelles et en placer une couche dans...

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